Ligt al dat voedingsnieuws ook op je maag? Aardappelen zijn slecht, van sporten zal je niet vermageren, neem maar wat extra vitamines,… Voeding is vandaag niet uit de media weg te slaan. Wat moeten we met dit overaanbod aan informatie en meningen? 🥗🍧
Krantenkoppen over pasta, Facebookberichten over bewaarmiddelen of een item in het Journaal over een restaurant dat menu’s samenstelt op basis van onze BMI. We zien met de regelmaat van de klok specialisten en voedingsgoeroes opdraven in allerlei nieuwsbronnen. Voor de doorsnee consument begint het alsmaar moeilijker te worden om door de bomen het bos te zien. Wie heeft het bij het rechte eind en wat mogen we geloven?
✔ WAT MAG JE VERWACHTEN?
Sven Pichal (Radio 2, De Inspecteur) gidst jullie in dit wetenschapscafé door het overaanbod aan informatie over voeding. Docenten uit de opleiding Voedings- & Dieetkunde (EhB) houden een aantal nieuwsberichten tegen het licht. Ze kaderen de wetenschappelijkheid en zetten de feiten op een rijtje.
✔ VOOR WIE?
Iedereen geïnteresseerd in voeding. Je blijft na deze sessie zeker niet op je honger zitten!
✔ INSCHRIJVEN:
Via deze link.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
En blijf op de hoogte van de laatste inzichten in wetenschap en technologie.