Marieke van Schoonhoven is redacteur voor Eos en coördineert Eos Tracé, digitaal platform van Eos over de weg die voeding aflegt.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
En blijf op de hoogte van de laatste inzichten in wetenschap en technologie.
Marieke van Schoonhoven is redacteur voor Eos en coördineert Eos Tracé, digitaal platform van Eos over de weg die voeding aflegt.
En blijf op de hoogte van de laatste inzichten in wetenschap en technologie.
Onderzoekers concluderen dat de door mensen uitgestote hoeveelheid fossiel methaan tot 40 procent hoger is dan eerder werd gedacht.
Een Ierse hoogleraar beweert dat verschillende groenten, fruitsoorten en granen minder rijk aan voedingsstoffen zijn geworden. En dat rood vlees eten de gezondheid beschermt. Klopt wat ze zegt?
Een overzicht van vier exposities waar wetenschap, kunst en voedsel met elkaar verweven zijn.
