Matthias Van Hul
Matthias Van Hul is biomedisch onderzoeker aan UCLouvain, waar hij werkt binnen de Metabolism and Nutrition Research Group (MNUT) en het WEL Research Institute. Zijn onderzoek focust op de wisselwerking tussen darmbacteriën, voeding en stofwisseling, met bijzondere aandacht voor obesitas, diabetes type 2 en metabole ontsteking. Hij bestudeert hoe onze darmbacteriën onze gezondheid kunnen beïnvloeden, en hoe wij op onze beurt onze darmflora een duwtje in de goede richting kunnen geven. Daarnaast geeft hij gastlessen aan UCLouvain en KU Leuven, en maakt hij wetenschap op een heldere, kritische manier toegankelijk voor een breed publiek.
Meest behandelde onderwerpen:
Waarom een glas wijn zo goed samengaat met chips
Een glas wijn, een biertje of een aperitief komt zelden alleen. Voor we het goed en wel beseffen, staat er ook een schaaltje chips, een plankje charcuterie met blokjes kaas of een portie bitterballen op tafel. Dat lijkt vooral gezelligheid en gewoonte. Maar volgens een recente studie zou er ook biologie achter kunnen zitten.
De kunst van het benoemen van nieuwe bacteriën
Een nieuwe bacterie benoemen lijkt verrassend sterk op een kind aangeven bij de burgerlijke stand. Je mag dromen van een originele naam, maar uiteindelijk moet je naar het loket. En daar blijkt plots dat niet alles mag. Wie je achter dat loket aantreft, bepaalt soms mee hoe ver creativiteit kan gaan.
De darmflora van een man uit de kopertijd
Hoewel Ötzi zijn laatste adem al duizenden jaren geleden uitblies, is zijn lichaam allesbehalve dode materie. Onder de microscoop ontvouwt zich een unieke microbiële tijdcapsule vol prehistorische bacteriën en taaie gisten die verrassend goed gedijen bij vriestemperaturen.
De stinkende bacterie die we niet zochten
Ze hield zich al die tijd schuil in onze darmen, tot een mislukte zoektocht haar plots in de schijnwerpers zette. Maak kennis met Dysosmobacter welbionis, een verrassende nieuwe bacterie die haar stinkende best doet voor uw gezondheid.
