Vrije handel voorkomt honger

Vrije handel voorkomt honger

Delen:

Wat vroeger een ‘slecht jaar’ was in de landbouw, wordt steeds normaler. De klimaatverandering brengt droogte, hevige regenbuien en onvoorspelbare seizoenen met zich mee. Daardoor verliezen boeren wereldwijd hun gewassen, wat betekent dat er niet voor iedereen eten op de plank komt.

Vandaag lijden naar schatting 690 miljoen mensen honger. Dat gigantische getal kan volgens een optimistisch scenario dalen tot 122 miljoen mensen in 2050, een schatting die rekening houdt met onder meer de bevolkings- en inkomensgroei. Helaas kan de klimaatverandering daar een stokje voor steken. Het goede nieuws is dat we dat effect kunnen tegengaan door beperkingen van de internationale handel weg te nemen. Dat berekende een internationaal onderzoeksteam onder leiding van Charlotte Janssens, doctoraatsstudent op de afdeling bio-economie aan de KU Leuven.

Klimaat versus handel

Het samenspel tussen klimaat en handelsbeleid beïnvloedt hoeveel mensen er geen eten hebben in 2050. ‘We gebruiken een combinatie van klimaatmodellen, gewasmodellen en economische modellen. Die voorspellen de langetermijnimpact van temperatuurstijgingen op gewasopbrengsten en vertalen dat naar de hoeveelheid voedsel die beschikbaar is in verschillende regio’s. We vergeleken verschillende scenario’s voor zowel klimaatverandering als toekomstig handelsbeleid en onderzochten in welke scenario’s de gevolgen van de klimaatverandering beperkt blijven. Dat blijkt het geval te zijn wanneer we handelsbarrières wegwerken’, verduidelijkt Janssens.

De onderzoekers hielden rekening met alle mogelijke uitkomsten van het klimaatprobleem. Het is immers onzeker in welke mate ons klimaat zal veranderen. Laten we beginnen met een scenario waarbij de klimaatverandering het ergst zijn. In een worstcasescenario komt het erop neer dat er over dertig jaar 73 miljoen mensen méér honger lijden dan in de oorspronkelijke voorspelling. In dit scenario passen we de internationale handel niet aan de klimaatverandering aan. Bij een scenario met een grote klimaatimpact maar ook meer vrije handel, beperken we die stijging tot 20 miljoen mensen. In scenario’s met een milder klimaat kan handelsliberalisering zelfs voorkomen dat er meer mensen honger lijden.

Niet alle regio’s gelijk

Volgens de modellen zal de impact van de klimaatverandering niet overal dezelfde zijn. Zo wordt verwacht dat er in het noordelijk halfrond nog genoeg voedsel beschikbaar blijft, maar kan de honger in Zuid-Azië en Afrika sterk stijgen. ‘Dat komt enerzijds door grote verliezen bij oogsten die al laag zijn. Anderzijds zijn de regio’s extra kwetsbaar omdat voedsel er moeilijk tot in afgelegen gebieden geraakt’, zegt Janssens. Komt naast de plaatselijke productie ook de import van voedsel in het gedrang, dan leidt dat tot tekorten. Daarnaast is het ook belangrijk dat wanneer liberalisering leidt tot een stijging in de export van voedsel, een grotere import van andere producten daarvoor compenseert. Anders is het effect averechts.

De positieve invloed van eerdere handelsliberalisering werd ook becijferd in de studie, vertelt Janssens. ‘Sinds 2000 zijn de importtarieven flink gedaald, en we zien dat die verandering de wereld minder kwetsbaar maakt voor honger. Als je kijkt naar scenario’s waarin de barrières van vroeger terugkomen, dan is ook de impact van de klimaatverandering op honger groter. Anderzijds heb je ook andere barrières, zoals een te lage capaciteit in de havens of andere transportinfrastructuur die niet goed ontwikkeld is. Er zijn ook minder voorspelbare barrières, zoals wanneer landen als antwoord op een crisis hun export plots limiteren. In het kader van de klimaatverandering is het van groot belang dat zulke protectionistische reflexen vermeden worden en dat men het internationale handelsframework slim gebruikt.’

Delen:

De voedingssector ontwikkelt dagelijks betere, gezondere, duurzamere en lekkerdere producten. Maar in de EU kan je niet zomaar nieuwe voedingsmiddelen of ingrediënten op de markt brengen. De complexe en lijvige Novel Foods-wetgeving is een strenge poortwachter, ter bescherming van de consument.

De Nutri-Score werd strenger, waarna het stilletjes van sommige verpakkingen verdween. De eenvoud van de Nutri-Score is zijn grote troef, maar ook zijn grootste beperking: het label wordt nog te vaak gelezen als een algemeen oordeel over gezond of ongezond. De discussie gaat dus niet alleen over één letter op een verpakking, maar ook over welke informatie consumenten te zien krijgen — en of die verplicht zichtbaar moet zijn.

België verovert stilaan een plaats op de internationale wijnkaart. Tijdens een tochtje op een van de talrijke landelijke fietspaden zie je steeds meer wijnranken opduiken. Achter dat idyllische landschap schuilt een verrassend complexe wereld.

Het sportvoedingssupplement creatine is populair onder gezondheidsinfluencers en sporters die beweren dat creatine kan helpen om sterkere spieren en een scherpere geest te krijgen. Maar klopt dat wel?

Hoe zullen microalgen een cruciale rol spelen in het vervangen van de synthetische kleurstoffen in onze voeding?

Een vegetarisch of veganistisch beïnvloedt de kans op verschillende kankers, blijkt uit recent onderzoek. Onderzoeker Ines Thiers neemt de verschillende studies onder de loep.

Een frisse pint op een zomers terras: een klein geluksmoment… tot je ondervindt dat je versgetapt bier soms naar nat karton kan smaken. Hoe komt dat — en waarom ligt de redding bij een vrucht die al eeuwen symbool staat voor onsterfelijkheid?

Dit is een artikel van: Vlaamse PhD Cup

Is het je ooit opgevallen dat online supermarkten verschillen? De éne rangschikt zijn producten zus, de andere zo. Bij de éne staat de Nutri-Score trots te pronken naast de leeuwtjes. Bij de concurrent is de Nutri-Score dan weer nergens te bekennen. Maar wist je dat eigenlijk niemand weet wat het slimste ontwerp is? Wij bouwden onze eigen supermarkt en deden de test!

Onze voedselomgeving beïnvloedt elke dag wat we eten, vaak zonder dat we het beseffen. Via het project "De Grote Voedselkaart" willen wetenschappers die omgeving in kaart brengen. Ook jij kan helpen.

En blijf op de hoogte van de laatste inzichten in wetenschap en technologie.

Nieuwsbrieven