ultrabewerkte voeding
Synthetische kleurstoffen bepalen niet of voeding ongezond is
De Amerikaanse minister van Volksgezondheid Robert Kennedy Jr. wil komaf maken met synthetische kleurstoffen in voeding. Volgens hem veroorzaken deze stoffen allerlei gezondheidsproblemen, zoals hyperactiviteit bij kinderen. Klopt dat?
Is ultrabewerkte voeding echt zo slecht?
Als een donderslag bij heldere hemel bracht een recente studie aan het licht dat bepaalde ultrabewerkte voedingsmiddelen gezond zijn. Hoe kan je als consument nog weten welke producten je met een gerust gemoed mag eten en wat je beter mijdt?
Verslaafd aan voedsel
Bewerkte voeding beïnvloedt de beloningscircuits in ons brein. Moeten we voedselverslaving zien als een nieuw soort eetstoornis?
Maakt een verbod op reclame voor ultrabewerkte voeding ons gezonder?
Een verbod op reclame voor ultrabewerkte voeding op het openbaar vervoer in Londen heeft bijna 100.000 gevallen van obesitas vermeden. Dit hebben Britse onderzoekers berekend. Op die manier bespaart de Britse gezondheidszorg meer dan 200 miljoen euro. Klopt dit?
