kaas
Microbe van de maand
Gezondheid
Deze schimmel redde vele levens én geeft je kaasplank smaak
Zonder penicilline zou de geschiedenis er waarschijnlijk heel anders hebben uitgezien.
Voeding
Hoe de zuivelsector kaas gezond maakt
Kaas en vette zuivelproducten zijn niet slecht voor het hart. Sterker nog, ze beschermen tegen hart- en vaatziekten. Volgens de zuivelsector althans. Zou het?
