melk

‘Melkklontjes’ geven hun melk vrij wanneer je ze in je koffie gooit. De klassieke plastic verpakking wordt daarmee overbodig.

Melk drinken kan een rol spelen bij de ontwikkeling van multiple sclerose (MS). Lang borstvoeding geven is aan te raden.

Van alle bronnen van dierlijke eiwitten zijn gevogelte, eieren en vis de meest duurzame keuzes.

Een koe die een stof krijgt die geluk opwekt geeft voedzamere melk. Als ze de stof toegediend krijgt voor ze kalft, loopt ze minder kans op verminderde calciumniveaus.

De discussie of biologische voeding gezonder is dan gewone voeding laait regelmatig op. Een nieuwe studie stelt dat biologische melk meer gezonde vetten bevat dan gewone melk en dus beter is voor onze gezondheid.

Deense wetenschappers noemen producten met probiotica "weggegooid geld". Wat zeggen hun collega's?