Bacteriofagen inzetten tegen schadelijke bacteriën

Bacteriën kunnen nuttig zijn, maar vaak ook schadelijk. Toch hebben ook zij inventieve vijanden – bacteriofagen – die zich net zo snel kunnen aanpassen als de bacteriën zelf. Ines Staes van het Centrum voor Levensmiddelen- en Microbiële Technologie, KU Leuven onderzoekt hoe we bacteriofagen kunnen gebruiken om schadelijke bacteriën te bestrijden.