biologische voeding
Gerelateerde onderwerpen:
landbouw vegetarische voeding duurzaamheid
‘Meer bio in Europa kan leiden tot meer milieu-impact elders’
De Europese doelstelling om meer in te zetten op biolandbouw stuit op verzet. Experts vragen dat de EU haar regels rond moderne veredelingstechnieken herziet.
Geven biologische labels meer vertrouwen?
Consumenten vinden voedingsproducten lekkerder en gezonder als ze een biologisch label dragen. Ook zijn ze bereid om er meer voor te betalen. Kloppen deze conclusies?
Kan biovoeding beschermen tegen kanker?
Volgens een Franse studie ligt de kans op kanker een kwart lager bij mensen die vooral biologische voeding eten. Maar deze vaststelling is al meteen omstreden.
‘Sommige middelen in de biolandbouw zijn schadelijker dan glyfosaat’
De Standaard beoordeelt die bewering in een factcheck slechts als ‘een beetje waar’. Enkele bedenkingen daarbij.
Is 100 procent bio wenselijk?
Biologische landbouw kan de wereld voeden, als we voedselverspilling met de helft reduceren en geen veevoer meer telen - en dus veel minder vlees eten. Maar een volledig biologische landbouw is niet noodzakelijk de meest duurzame.
De limieten van labels
Voedingslabels laten ethische keuzes over aan de consument. Onethische bedrijven tolereren we niet, en dus kopen we hun producten niet. Maar wat als ethische en onethische merken uiteindelijk naar hetzelfde bedrijf leiden?
Zo kies je duurzame groenten en fruit
Meer uit de volle grond en de diepvries, niet noodzakelijk van dichtbij.
‘Bio is niet beter’
Bio is niet beter voor het milieu, niet beter voor je gezondheid en zeker niet voor je portemonnee.
Is biomelk gezonder dan gewone melk?
De discussie of biologische voeding gezonder is dan gewone voeding laait regelmatig op. Een nieuwe studie stelt dat biologische melk meer gezonde vetten bevat dan gewone melk en dus beter is voor onze gezondheid.
