Wetenschap Uitgedokterd

Een cochleair implantaat maakt het voor doven en slechthorenden mogelijk om toch te horen. Maar het afstellen van zo'n toestel vereist best nog wat werk. Aan de hand van hersenactviteit slagen ze er aan de KU Leuven in om gehoorimplantaten slimmer te maken.

Elk lichaam reageert anders op longkanker en die verschillen kun je zien in het bloed. Elien Derveaux (Uhasselt) gaat na of je op basis van die verschillende bloedwaarden ook kunt voorspellen met welke behandeling een individuele patiënt het meest gebaat is.

Zonder kaneel, geen overheerlijke Belgische speculaas. Maar waar komt kaneel vandaan? Dát en meer legt bio-ingenieur Sidi Rana Menggala (UGent) je uit in dit filmpje. 

Archeozoöloog Wim Wouters is een fan van visbotjes: '"De studie van een simpel visbotje kan ons heel wat historisch inzicht bieden op economisch, ecologisch en sociaal vlak." 

Door een Neanderthaler-skelet virtueel te reconstrueren en er bewegingen van de moderne mens op los te laten, tracht Tara Chapman (KBIN) te achterhalen hoe Neanderthalers zich destijds voortbewogen. 

Amar van Laar zoekt in zijn doctoraat aan de Universiteit Gent naar de meest geschikte zeldzame suiker als gezonder alternatief voor de veelgebruikte 'tafelsuiker'. 

Volgens experts moeten we minder vlees eten om tegen 2050 10 miljard mensen op een gezonde manier te kunnen voeden. Yixing Sui (UAntwerpen) werkt alvast aan een alternatief voor vlees: microalgen.

Niet alleen Fransen zijn tuk op hun baguette, ook in België eten we massaal brood. Maar door de wereldwijde tarweteelt en het steeds extremere klimaat durft de broodnodige tarwe wel eens sterk in samenstelling te verschillen. Daar probeert Tom Hellemans iets aan te doen.

Dat de mayonaise pakt, hebben we te danken aan emulgatoren - stoffen die helpen bij het mengen van twee stoffen die normaal gesproken niet of moeilijk mengbaar zijn. Je vindt deze handige E-nummers in heel wat voedingsproducten terug. Maar zijn ze schadelijk voor onze (darm)gezondheid?