Voeding

Het verhaal achter kaneel

05 april 2019 door Wetenschap Uitgedokterd

Zonder kaneel, geen overheerlijke Belgische speculaas. Maar waar komt kaneel vandaan? Dát en meer legt bio-ingenieur Sidi Rana Menggala (UGent) je uit in dit filmpje.

Meer wetenschap in drie minuten op wetenschapuitgedokterd.be

Meer over de volgende onderwerpen: Voeding Wetenschap Uitgedokterd landbouw

Dit is een artikel van: Wetenschap Uitgedokterd

Het verhaal achter kaneel

Keuze van de redactie

‘Noem deze migranten geen klimaatvluchtelingen’

"Artificiële intelligentie tast ons mens-zijn aan"

'Ik schrijf mijn patiënten meditatie voor'

De terugkeer van de tijger

Wie beïnvloedt wat je eet?

Ligt de bacterieburger binnenkort op je bord?