Verzadigd vet tast ook eicel aan

Onderzoekers van de Universiteit Antwerpen hebben ontdekt dat de kwaliteit van de eicel bij obese vrouwen duidelijk lager ligt. Verzadigde vetzuren zouden daar de oorzaak van zijn.

De wetenschappers namen eicellen van obese vrouwen onder de loep, en merkten dat verzadigde vetzuren de stofwisseling verstoren in de follikel (de eicel met de cellagen). 'De follikeltjes ontwikkelden zich weliswaar gewoon verder, maar opvallend genoeg was de kwaliteit van de gerijpte eicel ondermaats', zegt onderzoekster Sara Valckx, die samen met professor Jo Leroy het onderzoek leidde, in een persbericht.

Die verstoorde stofwisseling zou de kwaliteit van het embryo danig beïnvloeden, wat onder meer kan leiden tot een mislukte zwangerschap. De wetenschappers deden hun ontdekking aanvankelijk bij diermodellen, maar verder onderzoek op menselijke eicellen bevestigde de eerste bevindingen. De eicellen van obese vrouwen hadden duidelijk een lagere kwaliteit dan die van vrouwen met een normaal lichaamsgewicht, stelt Valckx.

Verder onderzoek moet uitwijzen wat de precieze gevolgen zijn voor een embryo die is aangetast door verzadigde vetzuren. Het is al langer geweten dat verzadigde vetten het cholesterolgehalte in het bloed doen stijgen, wat onder meer het risico verhoogt op hart- en vaatziekten. Zo weinig mogelijk vet vlees, roomboter en snacks eten is daarom de boodschap. (adw)