alcohol

Ruim 1 miljard pintjes. Zoveel bier wordt er jaarlijks getapt met de technologie van het VIB-KU Leuven Centrum voor Microbiologie. “En het werkelijke cijfer is waarschijnlijk een veelvoud”, zegt wetenschappelijk directeur Kevin Verstrepen.

De combinatie van psychotherapie en psilocybine vermindert het drankgebruik van mensen met een alcoholverslaving.

De bodem voorbehandelen met de goedkope en breed beschikbare stof beschermt gewassen tegen droogte.

Met een paar pintjes achter de kiezen, word je tong al snel wat losser: woorden blijven maar uit je mond rollen. En algauw bestel je in plaats van "twee pintjes" "dos cervezas por favor" of spreek je vlotjes Frans als een echte Parisien(ne). Prof dr. Stefanie Keulen is psycho- en neurolinguïst aan de VUB en testte het zelf uit. Santé!

Wie erin slaagt om een maand lang het gebruik van alcoholische dranken achterwege te laten, heeft een grote kans om zes maand later minder te drinken dan voor de tijdelijke drooglegging. Dat zeggen Britse onderzoekers.

Drinken doet je hersencellen afsterven. Het wordt weleens grappend gezegd, maar er lijkt een waarheid in te schuilen.

Hoeveel alcohol mag je eigenlijk drinken? Wanneer ben je verslaafd? Wat kun je doen als je vermoedt dat iemand in je omgeving te veel drinkt? En is het dan zijn of haar eigen schuld? Liesbeth Gijsel vraagt het aan psychiater en verslavingsexpert Geert Dom.

Alcoholvrij bier scoort nog altijd niet goed in smaakproeven. Een Delftse techniek wil daar verandering in brengen.

Veel ouders zijn ervan overtuigd dat jongeren kleine hoeveelheden alcohol laten proeven veilig is, en zelfs leidt tot verstandige drinkgewoontes. Uit Australisch onderzoek blijkt dat dat juist het tegenovergestelde effect heeft.