Voeding

Hoe een stickertje fruit langer vers houdt

24 oktober 2019

Voedselverspilling is een groot probleem. Vaak kopen we meer dan nodig, of bederft fruit sneller dan we denken. Een nieuw stickertje kan hulp bieden. Michelle Holtappels legt uit wat StixFresh precies doet.

Michelle Holtappels sprak over zijn onderzoek tijdens Biotech Glashelder hosted by Eos Wetenschap, op zondag 20 oktober 2019. In totaal 18 wetenschappers boden het publiek toen een unieke blik in hun biotechonderzoek. Bekijk alle presentaties op ons Youtube-kanaal.

Meer over de volgende onderwerpen: Voeding biotechnologie Biotech Glashelder
Dit is een artikel van: Eos Wetenschap

Keuze van de redactie

Ruimte

Astronomen ontdekken nietige begeleider van ons Melkwegstelsel

Psyche & Brein

Waarom pubers stinken (en baby's een fijne geur hebben)

Natuurwetenschappen

Fossiel van vroeg reptiel blijkt grotendeels nep

Psyche & Brein

Daar is de zon! Hoe zonnestralen onze stemming en emoties beïnvloeden

Ruimte

Zijn wij allemaal marsmannetjes? Volgens deze theorie ligt de oorsprong van het leven niet op aarde