Overslaan en naar de inhoud gaan
Neem vriendenabonnement
  • Natuur & Milieu ·
  • Technologie ·
  • Gezondheid ·
  • Ruimte ·
  • Natuurwetenschappen ·
  • Geschiedenis ·
  • Psyche & Brein ·
  • Blogs ·
  • Podcast ·
  • Agenda ·
  • Jonge Uitdagers
Voeding

Zorgt nieuwe bloem voor vezelrijk wit brood?

11 mei 2020 - door Wetenschap Uitgedokterd

Belgen eten jaarlijks gemiddeld 33 kg brood, zo'n 1.000 sneetjes. Maar dat is vooral wit brood, arm aan vezels. Om ons meer gezonde vezels te laten eten, bestudeert Sara Petit-Jean (KU Leuven) of we brood kunnen maken uit nieuwe, vezelrijke witte bloem.

Meer wetenschap in drie minuten op www.wetenschapuitgedokterd.be

Meer over de volgende onderwerpen: Voeding Wetenschap Uitgedokterd brood vezels
Dit is een artikel van: Wetenschap Uitgedokterd

Gerelateerde artikels

Natuur & Milieu

Geluid van windmolenparken beïnvloedt zeezoogdieren in de Noordzee

Voeding

Kunnen we eiwitgewassen in België telen?

Gezondheid

Hoe vagina-vriendelijk is jouw ondergoed?


Trending

Ruimte

Een bakkerij op 400 miljoen kilometer van de aarde

Podcast
Natuur & Milieu

Waar zijn insecten in de winter?

Psyche & Brein

Waarom we tinnitus in de hersenen moeten zoeken


Dit artikel delen op:
Facebook Twitter Linkedin

Keuze van de redactie

Natuurwetenschappen

‘Bij de Schrödingervergelijkingen hoort een grote asterisk: we kunnen ze niet oplossen’

Natuur & Milieu

Paardenbloem: levensbelangrijke meester-overlever

Gezondheid

‘Het is hoog tijd dat alle klachten die gepaard gaan met long covid worden herkend en erkend’

Psyche & Brein

Nieuwe theorie geeft verklaring voor bijna-doodervaringen in het brein

Psyche & Brein

Slaaptekort is een stofwisselingsstoornis

Kies je nieuwsbrief

2 x week
Wekelijks
Tweewekelijks
Maandelijks
E-mailadres

Eos Wetenschap

  • Eos maandblad ·
  • Digitale themanummers ·
  • Eos Psyche&Brein ·
  • Eos Specials ·
  • Eos Tracé ·
  • Iedereen Wetenschapper ·
  • Grijze cellen ·
  • Eos Pipet ·
  • Ons Manifest ·
  • Ik heb een vraag

Contact

  • Abonnementendienst ·
  • Tijdschriftenwinkel ·
  • Adverteren ·
  • Redactie ·
  • Bezorg ons jouw pitch ·
  • Stages en vacatures

Volg ons op

facebook youtube
© EOS
  • Disclaimer ·
  • Privacy ·
  • Verkoopsvoorwaarden