duurzaamheid
Gerelateerde onderwerpen:
groene energie
Soep van lelijke groenten
Nederland moet aan de afvalsoep, oereieren en kromkommers. Het doel: de helft minder voedselverspilling tegen 2030.
Tropisch bos op de barbecue
Waar komt onze houtskool vandaan? Nog te vaak uit de tropen, waar de productie tot (illegale) ontbossing leidt. Dat blijkt uit een onderzoek van WWF.
Van groen water naar groene grondstof
Wist je dat micro-algen geschikte bouwstenen zijn voor allerlei alledaagse producten? Aan de KULAK onderzoekt Ann Verfaillie hoe je deze groene bouwstenen efficiënt kan oogsten!
‘De recyclingindustrie negeert plastic afval’
Plastic flessen belanden vaak niet bij het pmd, maar bij het restafval, in een openbare vuilnisbak of gewoon op straat. Dat bemoeilijkt de recycling. Hoe krijgen we de afvalstroom zuiver?
Zo verkleinen we de ecologische voetafdruk van ons eten
Een grootschalige reviewstudie evalueerde de impact van voedselproductie op de planeet. Vlees en zuivel hebben verreweg de grootste impact, maar die varieert enorm bij gelijksoortige producten.
Van afval tot grondstof
Marleen Ramakers zet CO2 om in brandstof.
Straks eerlijk eten dankzij blockchain?
Volgens een pilootstudie van de Universiteit van Wageningen, houdt blockchaintechnologie potentieel in voor eerlijke voeding.
Duurzame buurt
In plaats van huizen te ‘vergroenen’, worden hele huizenblokken aangepakt en omgevormd tot een duurzaam en efficiënt geheel.
Is 100 procent bio wenselijk?
Biologische landbouw kan de wereld voeden, als we voedselverspilling met de helft reduceren en geen veevoer meer telen - en dus veel minder vlees eten. Maar een volledig biologische landbouw is niet noodzakelijk de meest duurzame.
