duurzaamheid

De blauwe kleurstof voor jeans is vervuilend om te maken. Schimmels vormen een duurzaam alternatief, ontdekten onderzoekers toevallig.

In Nederland en België verbranden we jaarlijks kilo’s kaarsvet. Hoe schoon is dat, voor onszelf en het klimaat?

De troep van de één is de schat van de ander. Onderzoekers ontwikkelden namelijk verschillende methodes om industrieel en landbouwkundig afval in nuttige grondstoffen om te zetten.

Lijden milieu, mens of aap onder de toenemende productie van kokosmelk? Antwoorden krijg je in dit duurzaamheidsrapport.

Consumenten vinden voedingsproducten lekkerder en gezonder als ze een biologisch label dragen. Ook zijn ze bereid om er meer voor te betalen. Kloppen deze conclusies?

De Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG's) leiden niet tot diepgaande veranderingen die nodig zijn om de ambitieuze doelen te bereiken, zeggen academici. Dat heeft te maken met een gebrek aan coördinatie tussen de zeventien afzonderlijke doelen.

In waterstof kan de overtollige energie van zonne- en windparken worden opgeslagen. Maar de opslag van de energiedrager zélf baart zorgen. Mogelijk biedt magnesium soelaas.

Als we tegen 2050 10 miljard mensen op een gezonde manier willen voeden, moet we minder vlees en meer groenten, fruit, noten en peulvruchten eten.