duurzaamheid
Gerelateerde onderwerpen:
groene energieEen zonnewagen op je oprit
Zes leden van het Solar Team Eindhoven bouwen de eerste commerciële zonneauto.
Een vijfde van ons voedsel gaat verloren door overconsumptie en verspilling
Bijna 20 procent van het beschikbare voedsel voor de consument gaat verloren door overconsumptie en afval, becijferde de Wereldvoedselorganisatie (FAO).
Vlees, vis, kaas en eieren: kan het ook duurzaam?
Van alle bronnen van dierlijke eiwitten zijn gevogelte, eieren en vis de meest duurzame keuzes.
Duurzaam eten: iedereen veganist?
De uitstoot van de voedselproductie zou met 30 tot 70 procent dalen als iedereen vegetarisch eet, of beter nog, veganistisch, volledig plantaardig.
Koelen zonder airco
Airconditioning vreet elektriciteit. Amerikaanse wetenschappers melden in het vakblad Science dat ze een nieuw materiaal hebben ontwikkeld dat gebouwen kan koelen met veel minder energie.
Zo kies je duurzame groenten en fruit
Meer uit de volle grond en de diepvries, niet noodzakelijk van dichtbij.
Van wegwerpmode naar duurzaam design
Haute couture gemaakt van groene thee, wijn en zure melk met de hulp van bacteriën: het kan. Wetenschappers en kunstenaars slaan de handen in elkaar om de kledingindustrie groener te maken.
Peulvruchten: de goedkope ‘superfood’ die niemand eet
Peulvruchten zijn gezond en duurzaam. Dat is één van de conclusies in de duurzame voedingsdriehoek van Eos.
De duurzame voedingsdriehoek
Gezonde kost is niet altijd duurzame kost, en omgekeerd. Hoe kan je gezond eten en tegelijk het milieu zo weinig mogelijk belasten? Eos werkt een gezonde en duurzame voedingsdriehoek voor je uit.