Voeding

Studie vindt verband tussen de consumptie van dranken met kunstmatige zoetstoffen tijdens de zwangerschap en overgewicht bij baby’s.

Verstopt in een burger is het spul al te krijgen. Maar hoe serieus is de optie om massaal wier te telen en eten?

In Britse aanbevelingen voor gezonde voeding staat er geen beperking op het aantal eieren dat je mag eten. Het Nederlandse voedingsmodel spreekt nog altijd van maximum 2 tot 3 eieren per week.

Beschouwen we smoothies onterecht als gezonde alternatieven?

Wetenschappers hebben een enzym ontwikkeld dat een gezonder soort suiker produceert: kojibiose. De suiker bevat weinig calorieën en stimuleert de bacteriën in de dikke darm.

Naast het grote aanbod burgers, worsten, balletjes, schnitzels en andere vleesanalogen zijn er natuurlijk ook nog altijd de ‘klassieke’ vleesvervangers waarmee u vegetarisch kunt koken. Een kort overzichtje.

Van de oude Perzen tot de Azteken en van Indiase geschriften tot Franse diëten - iedereen heeft zo zijn ideeën over lustopwekkende middelen of afrodisiaca.

Overweegt u een detoxkuur om het jaar zuiver in te zetten? Lees dan toch best eerst even dit.

Zowat één op de tien volwassen Belgen heeft een alcoholprobleem. Wanneer wordt het tijd om aan de noodrem trekken?

Onderzoekers van het VIB en KU Leuven hebben nieuwe gistvarianten ontwikkeld die nieuwe chocoladesmaken mogelijk maken.

Stichting tegen Kanker heeft tien hardnekkige mythes rond voeding en kanker onder de loep genomen.

De WHO plaatst rood vlees op de lijst van kankerverwekkende stoffen. Wij legden enkele lezersvragen voor aan voedingsexpert Patrick Mullie.

Onderzoek via een mobiele app wijst uit dat de meeste mensen maar een kwart van hun dagelijkse calorieën voor de middag consumeren, en amper een derde na zes uur 's avonds.

We kunnen dingen doen afkoelen door te blazen. Maar uitgeademde lucht is toch warm? Hoe zit dat?

Wetenschappers ontdekten dat een bepaald natuurlijk eiwit het smeltproces van roomijs vertraagt.

Steeds meer mannen gebruiken (legale) supplementen om hun lichaam er beter te laten uitzien.

Steeds meer mensen kopen gluten- of lactosevrije voeding omdat ze geloven dat ze de klassieke tegenhanger niet goed verdragen. Toch noteren experts geen toename van voedselintoleranties. Hoe ontstaan die subjectieve klachten dan?

Met de examens in het vooruitzicht kunnen studenten hun geheugen een duwtje geven. Door de juiste dingen te eten, bijvoorbeeld. Zet het volgende op je menu en je stimuleert de aanmaak van nieuwe hersencellen.