Voeding

Meer uit de volle grond en de diepvries, niet noodzakelijk van dichtbij.

Na een dramatische tijd doen onze hopboeren weer gouden zaken. Die heropleving danken ze vooral aan de opkomst van experimentele microbrouwers. Tot in de States weten ze Poperinge liggen.

Alcohol heeft altijd negatieve gevolgen.

Peulvruchten zijn gezond en duurzaam. Dat is één van de conclusies in de duurzame voedingsdriehoek van Eos.

Wetenschappers identificeren genen die tomaten lekker maken.

Welke impact heeft vet op de gesteldheid van je organen, telkens wanneer je een hap neemt?

Biertechnoloog Kevin Verstrepen kweekt innovatieve gist voor brouwers uit de hele wereld.

Gezonde kost is niet altijd duurzame kost, en omgekeerd. Hoe kan je gezond eten en tegelijk het milieu zo weinig mogelijk belasten? Eos werkt een gezonde en duurzame voedingsdriehoek voor je uit.

Bier en wijn zitten boordevol calorieën. Waarom hebben we na een avondje stappen dan nog zo'n honger?

Het brein van zeventigers die zuiders eten, takelt minder snel af.

Darmflora houdt niet van verandering.

Om die nieuwjaarsvoornemens dit keer wel te doen slagen, zetten we enkele feiten en fabels over afvallen op een rijtje.

Welke ingrediënten en moleculen maken deze drank zo uniek?

Sober in de week, schransen in het weekend? Niet de beste manier om op gewicht te blijven.

De wereld is wild van Belgisch bier. Waarom vinden zoveel kenners dat het beste en meest verfijnde op aarde? Vijf experts lichten een tipje van de sluier.

Onze hersenen gebruiken een kleurcode om ons te vertellen wat we mogen eten en wat we best links laten liggen.

Niemand is gedoemd om enkel cola en chips te lusten. Eos bundelt tips om je kinderen gezond te laten eten.

Kokosolie zou het ideale vet zijn om te bakken en goed voor de gezondheid. Onderschrijven studies dat?