Judith Stegen
Judith Stegen is webredacteur voor Eos.
Meest behandelde onderwerpen:
Natuur & Milieu
Klimaatverandering verhoogt risico op bananenziekte
De Zwarte Sigatokaziekte is een ziekte die bananenplanten aantast en de oogst met wel 80 procent kan reduceren. Uit een Britse studie blijkt dat klimaatverandering het risico op die bananenziekte verhoogt.
Voeding
Hoe gezondheidsclaims op verpakkingen onze keuzes beïnvloeden
“Boordevol vezels”, “laag zoutgehalte”, “0% onnodige toevoegingen”. Gezondheidsclaims op voedselverpakkingen proberen ons ervan te overtuigen dat hun product het allergezondste is. Werken die beloftes?
