Voeding

Staat eendenkroos binnenkort op ons menu?

09 januari 2020 door Wetenschap Uitgedokterd

Is eendenkroos voedsel voor de toekomst? Voorlopig staat het vooral op het menu van -je raadt het nooit- eenden. Maar Reindert Devlamynck (UGent) wil dit ewitrijke plantje ook in veevoeder verwerken en zelfs op ons bord krijgen.

Meer wetenschap in drie minuten op www.wetenschapuitgedokterd.be

Meer over de volgende onderwerpen: Voeding vegetarische voeding landbouw Wetenschap Uitgedokterd

Dit is een artikel van: Wetenschap Uitgedokterd

Staat eendenkroos binnenkort op ons menu?

Keuze van de redactie

Belgische fossielen werpen nieuw licht op het uitsterven van de neanderthalers

In 2064 stort de wereldbevolking in, voorspelt een nieuw wiskundig model

‘Het Y-chromosoom is ten dode opgeschreven’

Mangrovebossen herstellen zich wereldwijd na decennia van verlies

Hoe sommige breinen alzheimer weerstaan