landbouw
Van menselijke darmflora naar duurzame landbouw met bacteriën en schimmels
De bodem waarin we onze gewassen telen bevat miljarden bacteriën, schimmels en andere micro-organismen. Ze kunnen onze planten verwoesten, maar ze bezitten ook de kracht om onze gewassen sterker te maken.
Torenhoog potentieel en dito kosten voor verticale graanteelt
Door meerdere lagen tarwe indoor boven elkaar te telen, kan de opbrengst per hectare spectaculair omhoog. Daar staat wel een enorme energievraag tegenover.
Hevigere regen, minder vruchtbare bodem
Wetenschappers berekenden dat we in 2070 tot 66 procent meer vruchtbare bodem verliezen door watererosie. Die stijging valt grotendeels te wijten aan de klimaatverandering.
Eten na corona
De coronacrisis schudde ons voedselsysteem flink door elkaar. Hét moment om de geglobaliseerde, industriële landbouw aan te pakken, volgens sommigen. Worden ecologisch en lokaal het nieuwe normaal?
Samenleggen voor bestuivers
Amerikaanse wetenschappers berekenden dat boeren die bijenhabitat voorzien, vooral hun buur daarmee een plezier doen. Gedeelde investeringen kunnen winst opleveren voor iedereen.
Fotosynthese krijgt duwtje in de rug
Het hoeft niet altijd extra bemesting te zijn. Ook een vlottere fotosynthese doet gewassen beter groeien. Onderzoekers van de Universiteit van Essex ontdekten twee nieuwe methoden om de plantengroei een duwtje in de rug te geven.
Minder biodiversiteit, meer risico op ziektes
Waar de mens het landschap ingrijpend verandert, profiteren diersoorten die ons ziek kunnen maken.
Vrije handel voorkomt honger
Het aantal ondervoede mensen neemt wellicht toe door de klimaatverandering, maar handelsbarrières en protectionistische maatregelen verergeren dat effect. Dat rapporteren wetenschappers van onder meer de KU Leuven in Nature Climate Change.
Hoe redden we de bij?
Het gaat slecht met de bijen, en dat is heel verontrustend. Wat is er precies aan de hand, en hoe redden we de bij? Eos-redacteur Kim Verhaeghe vraagt het in onze podcast aan bioloog en bijenexpert Dirk De Graaf van de Universiteit Gent.